荠菜是一种常见的野菜。其叶片呈锯齿状，颜色翠绿。荠菜味道鲜美，可用于制作各种美食，如荠菜饺子、荠菜馄饨等。荠菜富含多种营养成分，具有一定的药用价值，如能清热利水等。在春季，荠菜生长旺盛，常被人们采摘食用。
荠菜对试管婴儿的影响：可食用吗？
荠菜在试管婴儿期间一般不建议大量食用，因其可能引起子宫收缩，试管婴儿期间饮食应清淡、营养均衡。
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