茭头是百合科葱属多年生草本植物。具有独特的风味，可用于烹饪，为菜肴增添特殊的口感。其外形类似大蒜，有白色的鳞茎。茭头可以腌制食用，也可作为配菜与其他食材搭配。在一些地区，茭头是特色美食的重要原料。
试管婴儿饮食指南：茭头是否适合食用？
试管婴儿期间一般可适量食用茭头，饮食总体原则是均衡、多样化、营养丰富，如有不适需立即停止食用。
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