豆薯是一种豆科豆薯属草质缠绕藤本植物。其块根肥大，呈纺锤形或扁球形，可生食或熟食，口感脆甜多汁。豆薯富含糖分和维生素 C 等营养物质。在一些地区，它是常见的蔬菜之一。
试管婴儿饮食指南：豆薯是否适合食用？
试管婴儿期间豆薯一般可适量食用，饮食应均衡营养，避免过量及过敏，同时注意避免辛辣油腻等食物，不确定食物是否可食可咨询医生或营养师。
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